La boucherie en ligne est un système très avantageux pour tous ceux qui ne disposent pas d’assez de temps pour faire leurs courses et provisions hebdomadaires. Grâce à ces boutiques de viande en ligne, il suffit de choisir ses morceaux, d’indiquer son adresse et d’attendre sa livraison. De nombreux types de boucherie en ligne existent, conformément à la diversité des préférences des clients. La boucherie cachée en ligne se destine, par exemple, aux juifs qui ne peuvent manger que de la viande casher.
Qu’est-ce qu’une boucherie casher ?
Une boucherie casher est une boutique de viande qui propose des viandes casher, c’est-à-dire des chairs de bœuf, de veau ou de volailles qui respectent la « cacherout ». Selon la Torah, la bible hébraïque, les animaux dont on retirera la viande doivent être exécutés selon un rituel bien précis. Avant le « shehita » ou abattage par le « shohet » ou sacrificateur, les animaux doivent être immolés. On utilisera ensuite un « chalaf », un couteau très affûté, pour trancher la trachée et l’œsophage des animaux en faisant attention de suivre une trajectoire précise.
Les boucheries cashers respectent donc ces prescriptions et disposent d’un atelier de découpe spécialisé pour produire leurs viandes cashers. Ce sont des établissements qui sont en partenariat avec des éleveurs français sélectionnés avec soin afin de garantir la fraîcheur et la sécurité alimentaire de leurs produits. D’habitude, ces produits sont également de qualité bio. Pour trouver un exemple, c’est ici.
Pourquoi commander ses viandes cashers dans une boucherie en ligne ?
Les commandes de viandes cashers en ligne sont pratiques car elles font gagner du temps. Les consommateurs ne doivent pas faire la queue et la sélection des viandes est simplifiée. Ils peuvent choisir la forme de la découpe, en gros morceaux ou en fine lamelle selon leurs préférences. En même temps, des viandes commandées chez une boucherie casher disposent des garanties nécessaires pour le respect de la Torah.
Sinon, commander en ligne permet également de sélectionner plusieurs types de viandes casher. Les consommateurs disposent d’une grande variété de viandes fraîches, de l’agneau, du bœuf, du veau ou des volailles. Certaines boucheries en ligne spécialisées dans les viandes cashers proposent même des charcuteries cashers, idéales pour les petites fêtes en famille ou entre amis, ou simplement apprécier une bonne émission à la télévision le soir.
Comment trouver sa boucherie de viande casher en ligne ?
En France, il existe plusieurs spécialistes de la viande casher. Pour trouver la boucherie en ligne qu’il vous faut, il est possible de demander une référence auprès des membres de votre famille, de vos amis ou même de votre communauté. Sinon, vous pouvez également lancer une recherche sur internet, vous tomberez assurément sur une boucherie en ligne qui pourra vous livrer vos viandes cashers fraîches et bio.
